HDH Store - Gia dụng Châu Âu nhập khẩu

Dao Santoku là loại dao nào? - Có nên dùng dao bếp Santoku Swiss Classic Victorinox

Santoku là tên của một loại dao Nhật Bản, tuy nhiên nó lại có ngoại hình như một con dao thái của phương tây. Thật kì lạ đúng không nào?

Trong bài viết này HDH Store sẽ đưa các bạn đi tìm hiểu dao Santoku, để tìm hiểu xem dao Santoku là dao gì, như thế nào? Loại dao này có tốt không và có đặc điểm gì? Cùng HDH Store tìm hiểu ngay qua bài viết Dao Santoku là loại dao nào? - Có nên dùng dao bếp Santoku Swiss Classic Victorinox

Dao Santoku là gì?

Dao Santoku là dao gì? Dao Santoku là một loại dao của Nhật Bản, được sử dụng phổ biến tại nhà bếp gia đình của nguời Nhật. 

Tuy nhiên loại dao Nhật Bản Santoku này không phải là loại dao truyền thống tại Nhật. Loại dao này được sử dụng nhiều sau thời kỳ chiến tranh, khi mà các món ăn Tây phương phổ biến tại Nhật Bản. Khi đó loại dao Nagiki thường được sử dụng, nhưng dao Nagiki lại không phù hợp với việc tách thịt cá ra khỏi xương của các món ăn Tây. Chính vì vậy dao Santoku ra đời để giải quyết vấn đề lúc bấy giờ. 

Đặc điểm nổi bật của dao Santoku Nhật Bản

Dao Nhật Bản Santoku nhìn bên ngoài thì trông khá giống như con dao thái phương tây, nhưng dao Nhật Bản Santoku có trọng lượng nhẹ hơn, mỏng hơn, ngắn hơn cứng hơn, và sắc bén hơn loại dao thái phương tây.

Trong khi thiết kế dao Santoku người ta loại bỏ phần gạc đỡ cuối lưỡi dao, giúp cho trong việc sử dụng loại dao này có thể sử dụng toàn bộ chiều dài lưỡi dao, phần đầu lưỡi dao dọc theo sống dao uốn cong mềm mại xuống dưới, nhưng bên cạnh lưỡi dao thì hoàn toàn bằng phẳng.

Đầu mũi dao của Santoku được thiết kế không nhọn, an toàn khi sử dụng và mang theo khi đi du lịch, hiện nay loại dao Nhật Bản Santoku được thiết kế thêm các điểm lõm trên lưỡi dao, giúp cho việc sử dụng cắt đồ ăn dể hơn và thực phẩm không bị dính vào dao. 

Loại dao Santoku thường được sử dụng trong việc cắt thịt, cá, và rau củ. 

Có nên dùng dao bếp Santoku Swiss Classic Victorinox

Thương hiệu Victorinox cho ra mắt sản phẩm dao Santoku Swiss Classic được làm dựa theo sản phẩm dao Santoku của Nhật Bản nên vô cùng phù hợp với người Châu Á. 

Trong bộ sưu tập Swiss Classic thì có rất nhiều mẫu dao Santoku khác nhau, thoải mái cho các bạn lựa chọn một sản phẩm dao phù hợp theo ý thích của mình. Lưỡi thép không gỉ, sản xuất theo tiêu chuẩn độc quyền của Victorinox. Duy trì độ sắc bén sau thời gian dài sử dụng và khôi phục ngay độ sắc bén ban đầu sau vài đường mài đơn giản. Tay cầm tiện dụng, nhựa TPE không độc hại, chống bám bụi, dễ dàng rửa trôi, không bám dính dầu mỡ. 

Ngoài ra, dao làm bếp Santoku Swiss Classic Victorinox còn được thiết kế các điểm lõm trên lưỡi dao trông giống cạnh sáo để giúp cho việc cắt thái thực phẩm trở nên thuận tiện hơn khi không còn thực phẩm dính vào dao nữa. 

Có thể bạn quan tâm:

Những loại dao bếp được sử dụng nhiều ở Nhật 

Nhật Bản là một đất nước luôn được ca tụng và khen ngợi bởi con người, nên văn hóa.. Ngay cả về dao Nhật Bản cũng sở hữu những con dao với cái tên riêng biệt, mục đích sử dụng riêng biệt và vô cùng truyền thống. 

Và trong số đó có 5 loại dao bếp của Nhật Bản được rất nhiều người biết đến và yêu thích bởi tính ứng dụng mà chúng đem lại:

  • Dao Guyto - Dao thái, băm các loại thịt tảng
  • Dao Nakiri - Dao gọt rau củ tiện lợi, cân bằng tốt
  • Dao Deba - Dao lọc xương cá chuyên nghiệp
  • Dao Santoku - Dao thái đa năng được khuyên dùng
  • Dao Sashimi - Dao bếp thái cá sống dứt khoát và đều

Ngoài các sản phẩm dao Nhật Bản ra, HDH Store hiện đang bán rất nhiều các sản phẩm Dao làm bếp nhập khẩu đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới, chúng tôi tin rằng, những sản phẩm dao bếp chất lượng của các thương hiệu dao lớn nổi tiếng sẽ khiến cho các bạn hài lòng về chất lượng. 

Vừa rồi là bài viết Dao Santoku là loại dao nào? - Có nên dùng dao bếp Santoku Swiss Classic Victorinox của HDH Store, thông qua bài viết này chúng tôi hy vọng các bạn đã có thêm thông tin để lựa chọn được một loại dao phù hợp.

Bạn đang xem: Dao Santoku là loại dao nào? - Có nên dùng dao bếp Santoku Swiss Classic Victorinox
Bài trước Bài sau
Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0888366565