HDH Store - Gia dụng Châu Âu nhập khẩu

Tìm hiểu sự khác biệt giữa dao bếp Wusthof Classic và dao Đức Wusthof Ikon - Tổng quan về thương hiệu dụng cụ bếp Wusthof

Thương hiệu dao làm bếp Wusthof Đức đã có từ rất lâu đời, cho tới nay dao làm bếp Wusthof Đức đã được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng bởi chất liệu cũng như mà các tính năng nó đem lại.

Cùng HDH Store đi tìm hiểu thêm về 2 sản phẩm dao bếp Classic và Ikon nổi tiếng của Wusthof qua bài viết Tìm hiểu sự khác biệt giữa dao bếp Wusthof Classic và dao Đức Wusthof Ikon - Tổng quan về thương hiệu dụng cụ bếp Wusthof.

Tổng quan về thương hiệu dụng cụ bếp Wusthof

Thương hiệu sản xuất dao làm bếp Wusthof là một thương hiệu dao nổi tiếng tại Đức. Sản phẩm dao đầu tiên của Wusthof được sản xuất lần đầu tiên tại Solingen từ những năm 1814 cho tới nay. Hơn 200 năm, Wusthof vẫn luôn cố gắng cống hiến nhiều các dòng sản phẩm khác nhau, đa dạng hơn cho người tiêu dùng.

Với hơn 200 năm sản xuất dao thì Wusthof đã đem đến cho người tiêu dùng 350 loại dao khác nhau. Được yêu thích bởi sự thấu hiểu khách hàng, Wusthof đem đến 2 loại dao là rèn và dập với rất nhiều lưỡi dao khác nhau, các bộ sưu tập dao đồ sộ. 

Thương hiệu Wusthof vẫn luôn giữ vững quan điểm không di dời và sản xuất ở thêm bất cứ nơi nào ngoài Solingen, bởi họ đánh giá cao di sản và bản sắc của Thành phố Lưỡi kiếm. 

Wusthof tin rằng những con dao chất lượng chỉ có thể được tạo ra khi quy trình sản xuất có độ chính xác cao đáp ứng được nghề thủ công truyền thống, và điều này sẽ luôn được duy trì tại Trident Works.

Các loại dao của Wusthof vô cùng đa dạng, nhiều mẫu mã, chất lượng tuyệt vời cùng với đó là sự bền bỉ nên rất được ưa chuộng.

dao dau bep wusthof

Bảng so sánh sự khác biệt của dao bếp Wusthof Classic và Ikon

 

Dao Wusthof Classic

Dao Wusthof Ikon

Thiết kế

Ba đinh tán, đường cong khác biệt, màu đen mờ.

Đinh tán ba, đường cong mịn, vân gỗ.

Chất liệu tay cầm

Polyoxymethylene (nhựa tổng hợp)

Gỗ đen Châu Phi (gỗ Grenadilla)

Tang

Tiếp xúc hoàn toàn

Tiếp xúc hoàn toàn 

Kiểu dao

Sản phẩm là dao rèn

Sản phẩm là dao rèn

Bảo quản

Rửa sạch

Rửa sạch và đánh bóng định kỳ tay cầm

Số bộ 

41

4

Chất liệu

Thép carbon chống gỉ

Thép carbon chống gỉ

Góc cạnh

Góc 14 độ mỗi bên

Góc 14 độ mỗi bên

Độ cứng

58

58

Ngoài ra cả 2 dòng sản phẩm này tại Wusthof đều được bảo hành trọn đời.

Có thể bạn quan tâm:

dao bếp wusthof

Sự khác biệt giữa dao bếp Wusthof Classic và Ikon ở chất liệu cán tay cầm

Sự khác biệt giữa dao Wusthof Classic và Wusthof Ikon dễ nhận biết nhất đó chính là phần tay cầm. 

Phần tay cần của 2 loại dao này được sử dụng 2 loại chất liệu khác nhau. Dòng sản phẩm dao Wusthof Classic có tay cầm làm bằng chất liệu nhựa tổng hợp hay còn được gọi là polyoxymethylene (POM) và tay cầm của Wusthof Ikon được làm bằng chất liệu gỗ đen Châu Phi (gỗ Grenadilla). 

POM có cấu trúc phân tử chặt chẽ nên có độ bền cao với độ ổn định tuyệt vời. Nó có khả năng chống đổi màu và phai màu và có thể chịu được nhiệt độ cao và nước thường xuyên, điều này làm cho nó trở thành vật liệu lý tưởng cho cán dao, và hiểu được điều này nên Wusthof đã sử dụng POM như một vật liệu cần thiết cho hầu hết các loại cán dao của họ. 

Tay cầm của dao Wusthof Ikon được làm bằng Gỗ đen Châu Phi, còn được gọi là gỗ Grenadilla. Loại gỗ này đặc biệt dày đặc với độ xốp thấp và hàm lượng nhựa cao. Đây là một trong những loại gỗ cứng và nặng nhất trên thế giới, vô cùng quý hiếm. Những đặc tính này làm cho nó rất bền, ổn định và cho phép nó chịu được độ ẩm và không bị giãn nở, co lại hoặc bị hư hỏng cũng nhờ những đặc tính đặc biệt này mà dòng gỗ này trở nên có giá trị và đắt giá hơn.

Tìm hiểu những thông tin hữu ích về dao bếp Đức Wusthof sẽ giúp cho bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí bỏ ra để mua dao, cũng như thuận tiện cho việc nấu nướng các món ăn hàng ngày.

bo dao bep cao cap

Vật liệu xử lý của dao Wusthof Classic và Ikon 

Cả 2 dòng sản phẩm dao bếp Wusthof Classic và Wusthof Ikon đều được Wusthof sản xuất và lựa chọn chất liệu giống nhau, dễ hiểu đó chính là chất thép carbon không gỉ, tuy nhiên để nói rõ hơn thì loại thép mà Wusthof sử dụng là một loại thép hỗn hợp độc đáo đặc biệt chỉ có tại Wusthof. 

Thương hiệu dao Wusthof sử dụng chất liệu thép hỗn hợp độc đáo X50CRMOV15. 

  • X50 Cr MoV 15 là viết tắt của những đặc điểm mà loại thép này mang lại. 
  • X là thép không gỉ, vật liệu cơ bản của các sản phẩm dao.
  • 50 là hàm lượng carbon, hàm lượng cacbon 0,5% rất quan trọng đối với độ cứng và do đó cũng đối với độ sắc bén của dao.
  • Cr là Chrome là một loại hợp kim bổ sung đảm bảo khả năng chống gỉ đặc biệt cao ở các lưỡi đã hoàn thiện.
  • Mo là Molybdenum một loại hợp kim làm tăng sức mạnh và khả năng chống ăn mòn của các lưỡi dao.
  • V là Vanadium giúp tăng sức mạnh, độ dẻo dai và bền bỉ cho dao. 
  • 15 là 15% chromium.

dao làm bếp wusthof cao cấp

Thiết kế tay cầm của mẫu dao Wusthof Ikon và Classic

Khi đặt 2 sản phẩm này cạnh nhau, bạn có thể dễ dàng nhận thấy sự khác biệt Wusthof Classic và Wusthof Ikon ở thiết kế tay cầm chúng. 

Tay cầm của Wusthof Classic phẳng ở mỗi bên với hình dạng tiện dụng ở trên và dưới để vừa vặn với bàn tay của bạn một cách thoải mái. Chúng có một đường cong rõ ràng ở đầu mông để giữ cho ngón út của bạn được chắc chắn và tránh cho dao bị trượt trong quá trình sử dụng. Chúng có màu đen và có lớp hoàn thiện mờ, mang lại vẻ ngoài cổ điển, bền.

Tay cầm của dao Wusthof Ikon được làm tròn ở tất cả các bên và có đường viền mịn. Chúng không có cùng một đường cong rõ ràng ở phần cuối như dao Cổ điển, nhưng chúng hơi uốn cong để giúp duy trì độ bám. Màu sẫm và các thớ tự nhiên của vật liệu Gỗ Đen Châu Phi mang lại cho dao Ikon một vẻ đẹp thẩm mỹ và trang nhã. 

Đinh tán là bu lông giữ tay cầm và lưỡi dao với nhau. Tang là đoạn thép chạy từ lưỡi dao qua cán. Tang đầy đủ cung cấp sự cân bằng và ổn định. Một số các thương hiệu che đi đinh tán và ốp bằng vật liệu tay cầm, nhưng Wusthof thì vẫn để chúng lộ ra ngoài để nâng cao thiết kế.

dao bep cao cap wusthof

Thiết kế lưỡi dao Đức Wusthof Classic và Ikon

Lưỡi dao Wusthof Classic có một miếng đệm đầy đủ nằm ở giữ phần cán và lưỡi dao giống như cái nêm. Bộ phận hỗ trợ đầy đủ giúp tăng thêm trọng lượng và độ cân bằng cho con dao, nhưng quan trọng hơn, nó hạn chế việc tay bạn trượt vào lưỡi dao trong quá trình chặt mạnh.

Lưỡi dao Wusthof Ikon có một nửa chốt giúp giảm trọng lượng nhưng vẫn bảo vệ tay bạn không bị trượt. Ưu điểm của thiết bị hỗ trợ một nửa của Ikon là nó cho phép bạn mài sắc cạnh từ đầu lưỡi đến gót chân.

dao bếp wusthof

Lựa chọn sản phẩm dao bếp Đức thương hiệu Wusthof

Trong 2 sản phẩm kể trên của Wusthof thì cả 2 sản phẩm này đều rất tốt và xứng đáng để bỏ tiền ra mua. 

Tuy nhiên, các bạn cần cân nhắc xem mình mong muốn một sản phẩm dao như thế nào như chất liệu, kích cỡ, sở thích, thiết kế.. bởi 2 dòng sản phẩm dao này của Wusthof vô cùng đa dạng với nhiều mẫu mã và kích cỡ khác nhau. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo và lựa chọn thêm trong các bộ sưu tập dao Wusthof Đức.

bộ dao bếp đức

Khác biệt về cách vệ sinh, bảo quản dao làm bếp Wusthof

Một điểm khác biệt nữa của dao Wusthof Classic và dao Wusthof Ikon đó chính là vệ sinh và bảo quản. Đây cũng là một điểm bạn nên lưu ý để giữ cho sản phẩm dao Wusthof luôn bền và đẹp. 

Cán gỗ của dao Wusthof Ikon cần được đánh bóng định kỳ để khôi phục độ sáng bóng của chúng. Theo thời gian, độ bóng của gỗ sẫm màu có thể mờ đi, nhưng việc đánh bóng nhanh chóng sẽ giúp nó sáng bóng trở lại lập tức.

Dao Wusthof Classic không cần chăm sóc quá nhiều ngoài việc làm sạch và mài sắc thường xuyên.

Dao Classic và dao Ikon đều cần được rửa tay và lau khô sau khi sử dụng. Nếu bạn cho chúng vào máy rửa bát, bạn sẽ có nguy cơ cọ xát vào các vật dụng khác và làm chúng bị hỏng hoặc mẻ.

dao bếp đức cao cấp

HDH Store - Nhà cung cấp sản phẩm dao làm bếp Wusthof chính hãng 

Tìm kiếm một đơn vị cung cấp dao làm bếp của Đức uy tín và chính hãng hãy tìm đến với HDH Store. HDH Store chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm bếp như dao, nồi, niêu, xoong chảo.. chính hãng đến từ nhiều nước khác nhau. Với nhiều năm bán mặt hàng này cùng với đó là các giấy tờ từ các store lớn đảm bảo chính hãng, chúng tôi tin rằng các sản phẩm tại HDH Store sẽ đem đến sự hài lòng cho những khách hàng khó tính nhất. 

Lựa chọn HDH Store để tìm thấy những mặt hàng sản phẩm Dao đơn nhà bếp đến từ những thương hiệu nổi tiếng như Wusthof, Victorinox,.. những sản phẩm dao nhà bếp này sẽ khiến bạn hài lòng khi sử dụng.

dao làm bếp wusthof

Vừa rồi là bài viết Tìm hiểu sự khác biệt giữa dao bếp Wusthof Classic và dao Đức Wusthof Ikon - Tổng quan về thương hiệu dụng cụ bếp Wusthof của HDH Store, thông qua bài viết này chúng tôi hy vọng các bạn đã hiểu hơn về 2 dòng sản phẩm dao Wusthof Classic và Wusthof Ikon.

Bạn đang xem: Tìm hiểu sự khác biệt giữa dao bếp Wusthof Classic và dao Đức Wusthof Ikon - Tổng quan về thương hiệu dụng cụ bếp Wusthof
Bài trước Bài sau
Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0888366565