HDH Store - Gia dụng Châu Âu nhập khẩu

Cách lựa chọn con dao phù hợp cho việc nấu ăn hàng ngày

Phần trước HDH Store đã giới thiệu với các bạn chức năng của các loại dao thường sử dụng. Tuy nhiên vẫn có quá nhiều sự lựa chọn, và bạn vẫn chưa biết trong bếp của mình cần sắm bao nhiêu con dao để sử dụng đủ cho các công việc nấu nướng thường ngày. Vậy xin mời bạn tiếp tục theo dõi để tìm ra câu trả lời nhé!

Việc lựa chọn một con dao nhà bếp thích hợp phụ thuộc vào tay nghề nấu nướng của bạn, mức độ đơn giản hay phức tạp của những bữa ăn bạn nấu.

Khi nói đến nấu ăn hàng ngày, điều quan trọng là tính linh hoạt của con dao bạn sử dụng. Đối với một người nội trợ bữa ăn gia đình hàng ngày thường đơn giản và đôi khi có những bữa tiệc lớn hơn vào cuối tuần hay những dịp Lễ Tết. Trường hợp này không cần phải có một bộ dao làm bếp chuyên nghiệp. Những con dao tốt nhất, phù hợp nhất cần có trong bếp gia đình gồm:

  • Chef’s Knife: Dao đầu bếp là một trong những con dao linh hoạt nhất trong bếp, với lưỡi dao bản rộng và sắc bén, nó là con dao đa nhiệm sử dụng cho nhiều công việc trong nhà bếp, lý tưởng cho thái thịt, thái rau củ, băm nhỏ, đập dập.

  • Paring Knife: Dao gọt là một con dao nhỏ, lưỡi ngắn, lưỡi dao rất đơn giản, sắc bén và chính xác, lý tưởng cho cắt gọt vỏ trái cây và rau củ nhỏ, cắt thái rau nhỏ, bóc vỏ hành tỏi. Lưỡi dao có chiều dài từ 8-10cm

  • Utility knife: Dao tiện ích có chiều dài lưỡi dao từ 12-17cm, kích thước nhỏ gọn cho phép chúng làm việc rất linh hoạt trong bếp, từ thái thịt, cắt bánh mỳ, thái rau, bóc hành tỏi, xử lý rau củ cỡ vừa…

 

  • Carving Knife: Dao thái là con dao khuyến nghị cần có trong bếp nhà bạn, với lưỡi thường hoặc bản rộng, nó là con dao thực hiện hầu hết các nhiệm vụ trong bếp, xử lý với hầu hết các loại thực phẩm, trừ việc không dùng để chặt xương, hoặc khó thao tác khi bóc vỏ.

Bên cạnh đó, một số dụng cụ nhà bếp khác như bàn bào, nạo vỏ củ quả….cũng là những dụng cụ rất hữu ích giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tạo ra những món ăn đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách lựa chọn con dao phù hợp cho việc nấu ăn hàng ngày
Bài trước Bài sau
Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0888366565